Espresso

Espresso, İtalyan kökenli, yoğun ve aromatik bir kahve türüdür. İtalyanca “hızlı” anlamına gelen bu kelime, espresso’nun yoğun ve hızlı bir şekilde hazırlanmasını ifade eder. Espresso, ince öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerine yüksek basınçlı sıcak suyun geçirilmesiyle hazırlanır, bu da ona zengin bir tat ve kremalı bir köpük kazandırır.

Espresso’nun Özellikleri:

• Konsantrasyon: Espresso, diğer kahve türlerinden daha yoğun ve kuvvetlidir. Bir shot espresso, yaklaşık 30 ml’lik bir hacme sahip olup, diğer kahve türlerinin aksine daha güçlü bir aromaya sahiptir.
• Krema: İyi bir espresso, üzerini kaplayan ince, altın renginde bir köpük tabakası (krema) ile karakterizedir. Bu kremanın varlığı, espresso’nun taze ve kaliteli olduğunun göstergesidir.
• Tat Profili: Espresso’nun tat profili genellikle acımsı, tatlı ve hafif meyvemsi notalar içerir. Kahve çekirdeklerinin kalitesi ve kavurma derecesi, espresso’nun tadını doğrudan etkiler.

Espresso Çeşitleri:

Kahve Deryası olarak, taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden hazırladığımız Espresso Flavored kahvemiz, zengin aroması ve dengeli tadı ile sizlere unutulmaz bir deneyim sunar. Espresso Flavored, kahve tutkunları için mükemmel bir tercih olup, yoğun kahve tadını ve kremalı yapısını sevenler için idealdir.

Espresso’yu sade içebileceğiniz gibi, çeşitli kahve bazlı içeceklerde de kullanabilirsiniz. Latte, cappuccino veya macchiato gibi kahve çeşitlerinde espresso, kahve deneyiminizi bir üst seviyeye taşıyacaktır.